大家好我是室長雅筑，不曉得我們的讀者大多是哪裡人？在本文開始前，容我先分享一下前陣子的真人真事！
從台北搬到台南快兩年，除了飲食，讓我最有感的生活差異，就是「休閒習慣」。某日我和另一半難得同時放假，因為當天沒有特別想去的地方，便開車前往百貨公司，隨意晃晃，一頓飽足後也為這休假的日子劃下句點。
在車上我不禁想：「這休假的方式，超不台北的耶！」（編按：本文提及的「台北」泛指有捷運通行的區域）
在台北生活時，百貨公司乃為街道風景的一環，經過百貨不一定會踏入，或是單純為了避暑而選擇「穿越」百貨，逛街不總是目的。過去30年的我，恐怕很難想像未來的某一天我會為了去百貨公司而特地開車出門吧…（！）
可愛迷人又叛逆的百貨公司
台灣這幾年不同概念的百貨公司越來越多，空間、採光的設計也更大膽、開放，不斷衝撞過往單純擺賣商品的陳列方式，百貨帶著大型選物店的意味，影響著人們的日常品味，甚至出現「去百貨看展覽」的可能性。例如近期蔚為話題的《人也太好了吧展》就是在台北忠泰樂生活 NOKE 利用百貨的一樓藝術空間所策劃的展覽。
而百貨公司的開端，可以追溯到19世紀的歐洲（嘿對！突然進入歷史課的環節），當時歐洲邁入近代化，鐵路逐漸發達，讓跨區購物的可能性和動機大幅提高，消費文化和結構也隨之改變。一般公認世界最初的現代化百貨，是法國巴黎 1852 年開幕的蓬馬謝（「樂蓬馬歇百貨 Le Bon Marché」）不僅捨棄議價的模式，採定價銷售，顧客可以自由進出（不滿意還可以退換貨！）透過博物館式的大量展示，讓閒閒沒事的貴婦們忘卻日常經濟的理性，成日在百貨裡流連忘返。
「看似理性效率，卻又激發人們內在的感性、欲望」，是近現代以來，百貨的迷人矛盾。
奢侈的不是「物」，而是選擇和想像
對現在的我們來說，或許很難想像百貨公司在當時是多麼劃時代的產物，打個比方或許有點像是迪士尼樂園般的存在吧！——充滿魔法的空間，把各種新鮮事物聚集在一起，打造出脫離日常的「白日夢場景」。而這股從歐洲吹起的商業新風，也很快地就傳播至美國，客群從貴族女性擴展到中產階級家庭，也為20世紀的東亞（尤其是日本、中國）帶來一波新的消費革命。
而當時台灣正值日治時期，百貨的商業模式自然也流入台灣，隨著「物」的富饒，1930年代，台北、台南與高雄陸續出現了菊元百貨、林百貨及吉井百貨。不僅引進當時超摩登的「流籠（電梯）」，配上姿態優雅的電梯小姐，樓層分佈也是典型的百貨原型，例如台北的菊元一樓到四樓為賣場，販賣雜貨、吳服、玩具、紳士婦人用品等，五樓為食堂，台南的林百貨也是類似的樓層設計。更值得一提的是當時便已流行以透明櫥窗展示商品、正式打開台灣人的現代消費之路。
**註：我幼稚園的時候在台北高島屋還有看過電梯小姐！現在回想起來真是魔幻ㄚ**
戰爭是「華麗百貨夢」與殘苦現實的交叉點
沒想到吧！百貨公司如此夢幻的存在竟也與戰爭牽扯在一塊。隨著太平洋戰爭爆發，隨後再緊接著國共內戰，台灣的百貨公司被賦予了不同的功能，從消費主義突然變成講求節約、實用性質的供需場所。例如台北的菊元百貨一度改為「中華民國軍人之友社總社」（浪漫度銳減！！）如今變成銀行大樓；台南的地標林百貨在二戰後也曾變成台灣製鹽總廠與「鹽務警察」的辦公處，頂樓則作為防空戰備之用等等。
當時台灣的百貨以民生必需品為主力，但又因為戰時體制的購買力較為低落，百貨只好猛打價格戰、或者引進遊樂設施等，各出奇招。直到1991年後，動員戡亂時期臨時條款廢除後才迎來新的轉機。因為不僅諸多關稅開放，社會氛圍也更自由了一點，百貨公司跟著再次百花齊放，在民生以外，消費者更追求的是品味和「個人差異化」。
空間展演的時代已到來
如今，百貨已經不只是消費的場域，更是展現自身風格、階級、生活品質的指標。地下美食街、1F彩妝、2F女裝等昔日的「公式」逐漸被打破，這幾年台灣陸陸續續新開的百貨翻轉了空間的使用概念，以策展的形式為顧客創造不同於以往的百貨體驗。甚至像日本的東急PLAZA 原宿「HARAKADO」（ハラカド），更與在地的百年錢湯合作，於百貨公司的B1開了一間錢湯！！（延伸閱讀：活動回顧｜回味無窮的湯！從高圓寺小杉湯之例窺探日本錢湯的魅力）
所以，（結論是什麼），大概十年前的我，其實有點排斥百貨公司的存在，當時覺得百貨是加速城市均質化的元兇，一部份它確實也是。但多年後換個角度想，好比傳統市場、商店街，乃至於各種市集，同樣也是為生活增添便利性及娛樂的商業模式，百貨公司只是將散落於地面店家的收納在建築裡，倒也沒那麼罪大惡極。
無論是住宅郊區化的美國、日本（尤其60年代有這個風潮），或是越來越多人搬至蛋黃區、鄉下的現代台灣，偶爾全家開車「進城」採購，是不少人的理想假日模式。這也難怪，那些因時代浪潮而不得不歇業的百貨往往引起老顧客的悼念；新落成的百貨又總是受到大批關注，人們爭先恐後搶著踩點。百貨業雖然難免帶著一點銅臭味，卻也不斷帶給人們新的刺激，成為接觸新趨勢的綜合有機體，我想這也是百貨持續被需要的原因之一吧！
延伸閱讀：一邊哭一邊跨年！一場玩笑，讓全台三千人一起哭上國際 ｜專訪主辦人李思翰
執筆／楊雅筑
攝影／圖片取自網路
編輯／杜孟瑀
如果喜歡八卦青年的分享，
歡迎持續追蹤我們：https://www.instagram.com/divination_studio/